1. 为什么密封好的大米还会长出米虫，大米里面密密麻麻的小虫是什么？
米虫
是米虫。是因为环境空气湿度大、气温高、不通风,大米受潮所致。
1. 米虫指大米里的蛀虫,在米中最常见的米虫有两种,一种是鼻子长长尖尖,体黑亮的玉米象;另一种是白白长长会吐丝;使米粒结成球团的外米缀蛾的幼虫。
2. 习性： 米象每年约有8~9个世代，一世代约20-50天，在高温下繁殖较快，32℃时一世代只需25天。成虫平均寿命达3个月，几乎以稻米为食，因而得名。
3. 预防： 大米久存易生蛀虫，故应随吃随买。大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；
如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严。
4. 处理方法： 不可在太阳下直晒，应该在阴凉处铺一席子，把大米摊在上面，均匀地薄薄一层，时常用手将大米划动，小虫子会从席子缝隙爬走，同时降低了潮气，避免发霉。淘洗干净不影响食用。
2. 成袋的米长虫子了怎么办？
这是正常现象，原因主要有一下两种：
1、当谷物仍在地里时，它携带着稻瘟病虫的卵。大米淀粉含量高，其次是蛋白质，在正常情况下，它不会引起长虫。
而因为水稻的水分活度很低（即含水量很小），而且虫卵的生长发育需要水，当稻米所处的环境温度适宜的时候，虫卵孵化只需一周时间。加上周围的大米为它们提供了足够的营养，有利于生长和繁殖。
2、每个家庭每年都会购买大米，而米虫每年都会产生，有些隐藏在米缸底部、米袋接缝处、墙壁接缝处和接缝处，人们很难逐一删除它们。当房子里有稻米，气候适宜时，这些虫卵会孵化并爬进米袋，开始培育下一代。
扩展资料：
如果大米已经长虫了可以这样做：
1、将生虫的米面移到干燥密封的容器内，放入新鲜的杨树叶一起密封，四五天后就可以杀死幼虫和虫卵，用簸琪或筛子将米面过滤后即可食用。还可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。
2、平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米情况不严重，且没有霉变的是可以食用的，多洗几遍就行。但有霉变的情况下则一定不能再食用了，切忌将米放在阳光下暴晒。
参考资料来源：
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3. 买来的整袋米出虫吗？
大米生虫子很正常，就算放在干燥的地方，米袋子口封紧也会生虫，放久的米都有可能。但是米虫因为是米里生的所以还好，只要每次淘米的时候注意把它冲走就行了。
方法：大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严。
巧防大米生虫
（1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
（2）先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。
（3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。大米：在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
4. 装在食品袋里的大米为什么会生虫子？
这是正常现象，原因主要有一下两种：
1、当谷物仍在地里时，它携带着稻瘟病虫的卵。大米淀粉含量高，其次是蛋白质，在正常情况下，它不会引起长虫。
而因为水稻的水分活度很低（即含水量很小），而且虫卵的生长发育需要水，当稻米所处的环境温度适宜的时候，虫卵孵化只需一周时间。加上周围的大米为它们提供了足够的营养，有利于生长和繁殖。
2、每个家庭每年都会购买大米，而米虫每年都会产生，有些隐藏在米缸底部、米袋接缝处、墙壁接缝处和接缝处，人们很难逐一删除它们。当房子里有稻米，气候适宜时，这些虫卵会孵化并爬进米袋，开始培育下一代。
5. 袋装米长虫了有什么妙招？
1、首先请大家将大米倒入塑料袋或者其他不透气的袋子中，然后将装满大米的袋子密封。将整个袋子直接放入冰箱冷冻室，冷冻48小时的时间。冷冻，可以将大米中的所有虫子全部冻死。
2、48小时后，在室内阴凉通风的地面铺上一层干净的报纸，然后将冷冻好的大米平铺在地面上。将其中冻死的虫子尸体，全部挑拣出来。
3、如果家中有饮料瓶，可以将饮料瓶洗净，晾干。将大米直接倒入饮料瓶中封装。有瓶盖的饮料瓶可以很好的隔绝氧气，避免大米再次生虫。
6. 为什么超市里卖的大米放时间久不会长虫子？
表姐在超市做理货员，告诉我超市大米的真相，究竟有什么内幕呢？
要了解超市大米和农家大米的区别，首先要了解虫子的来源。米虫，也就是米象，属于鞘翅目生物种类，是完全变态的昆虫，这些昆虫一生会经历：卵、幼虫、蛹、成虫的过程。我们平时看到的米虫，其实是米虫的成虫时期。米虫每年会经历9个世代左右，尤其是高温环，潮湿的环境中，米虫的繁殖速度会加快，所以在南方的广东地区米虫最为泛滥，在东北地区的米虫每年只有1-2代。米虫的生命力比较强，在野外田地里也可以成活，它们在产卵时，会将卵产在稻穗上。在产卵的时候，成虫利用嘴巴，啃食大米粒，然后形成一个微坑的米粒，再把卵产于其中，嘴巴分泌出黏液，然后封住入口。米虫的虫卵特别微小，大约只有0.5毫米，外观颜色与米粒的颜色，几乎一致，从外表上看，有米虫的米粒和没有米虫的米粒几乎没有分别。现在恍然大悟了吧，明明米粒看着挺正常的，有时还是会生米虫，而那些陈年旧米更不用说了。就是因为米粒本身早就携带着幼虫了，只不过肉眼很难看到，毕竟就一丁半点，还是米白色的。因此，我们清洗大米的时候，看不见虫卵，都是白色漂亮的大米，使用清水清洗，虫卵在大米里面，无法清洗干净。很多人可能会奇怪，为什么买米时没有发现米虫，但过了一段时间就会出现米虫。就是因为米虫卵隐藏得非常好。雌性米虫在产卵期时，可以一次性会产下600多枚卵。只要我们买的大米中有1粒米的虫卵，等到条件成熟，这些虫卵孵化成功，危害整个米袋中的大米。米虫的繁衍简介米虫是危害我国最广的一种害虫，主要原因是因为它分布范围广，繁殖速度非常快。正常情况下，米虫在15天左右就可以孵化出来，变成米虫的若虫。若虫时间大约30天，它们会以米粒为食，导致大米蛀空，然后米虫又会换一个新的大米，继续啃食。大约30天的若虫长大之后，若虫会化成蛹了，然后再经过10天左右成为成虫，成虫也就是黑黑的米虫形象。成虫不喜欢光，而喜欢热，喜欢潮湿的地方。成虫雌雄进行交配，雌虫产卵，把卵产埋进米粒中。米虫的危害也是比较大的，但米虫有一个弱点，就是不耐寒，当气温低于14℃左右时，米虫就进入休眠。当气温低于5℃，大约经过21天左右，米虫就会被冻死。最适宜米虫生活以及繁殖的温度是30 -33°C，所以在夏季，许多米虫异常活跃。正确地说大米是那些虫子的“养父母”，真正的“亲生父母”是米虫。为什么放置一段时间的大米，就会有虫子呢？ 1、在大米还在地里时本身就带上了虫卵。由于稻谷的加工工艺比较简单，为了保留了绝大部分的营养物质，只是把稻谷脱皮，变成大米，因此大米中携带有虫卵，虫卵在碰到合适环境就会孵化成幼虫。大米的保存环境中有虫卵，没有合适的温度和湿度，虫卵无法孵化，不会生虫。当温度达到30℃-40℃的时候，湿度达到65%-95%时候，只需要7天左右的时间，虫卵就可以孵化出幼虫，大米给它们提供了充足的营养，生长发育，繁殖一下代。2、也许是在储藏的环境中，或者运输过程中，有虫源或者产卵在其中。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝等角落里，当家中出现大米，气温又适宜时，虫卵孵化出来，爬进大米里面，大吃大嚼，‘生儿育女’，安居乐业。 接下来我们简单分析一下超市大米和农家大米的区别： 加工方式：1、超市大米：正规大米都有比较严格的来源，加工的条件基本都是封闭或者半封闭的，对于虫害的防治自然也是其中关键，毕竟遭了虫子商家损失是最大最直接的。2、农家大米：以前的乡村里都是吃自家留的米，送到磨米坊等地方去用比较传统的机器脱壳，这个活我小时候也跟着亲戚朋友去看过，有些时候就直接是露天进行的。保存方式：1、超市大米：库存统一的低温保存，还有一些大米是密封包装的。2、农家大米：家里的米袋子或者米缸，现在应该也有专门的米桶了，不过以前确实少见。存放的时间：1、超市大米：超市的大米我们能直接观察到的就是散装大米，我家周围的几个超市基本上都是售卖得还挺快的，所以大米就陈放在那的时间也不长。2、农家大米：咱们一般都是农家自留的口粮，所以这个数量一般都不小，反正自己种的粮食吃着放心嘛，所以粮食陈放的时间相对就长一点。其实超市的大米肯定也不是无中生有而来的，自然也是农民辛苦劳作种植的，所以最初来源都是一样的。不过通过以上对比，大家应该能够发现，超市大米会比较稳定、正规的采购渠道和标准，而且超市的保存手段可以保证有较低的温度，更完善的甚至是真空密封的包装，这些都会抑制米虫的出现。而且超市大米并不会像咱们农家自己留着吃的那样，一直放那么久，超市的散米是不断卖出去，不断添加的，所以就算这些米被买回去之后储存条件变了，导致生虫子了我们也看不到。而且例如米象这种小虫子，它们甚至可能早在稻米还长在田里的时候就已经将虫卵放进去了，只等温度、湿度、时间等条件都满足了就会孵化出小虫子来。所以综上所述，超市大米和农家大米只是加工、保存方式等条件有点不一样而已，大米本身并不会有多么巨大的区别，会不会生出小虫子更主要的是由这些后来的加工和保存方式决定的。米虫在家里繁衍后代，我们该怎么处理呢？可以通过以下几个方式去除米虫。1、将新蒜表皮的水分吹干,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,浅的地方都埋上一些，目的是利用大蒜含有的大蒜素，散发出来的气味，熏 跑米虫。需要注意的是，大蒜的量不用多，否则大米会有异味。2、准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许的花椒籽，放置米中，花椒的挥发油和香茅醛特殊气味，熏 跑米虫。3、可用新鲜的生姜放在米中,利用生姜的特殊气味，把虫子驱赶出来.4、把已经长了米虫的大米，用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻几天，可以把米虫全部杀死。5、把酒瓶埋在大米里面，瓶口高于米面，装上100克的高度白酒，不盖盖儿，将米袋封口。白酒挥发乙醇，促使空气中的氧气减少，有杀菌灭虫的作用，防止生虫。6、用干燥剂放入米袋、米缸中，驱虫的效果出奇的好，还没有异味。提醒下，干燥剂不用特地去买，只要我们把吃的紫菜、饼干之类的干燥剂保留起来就行了。7、在大米中放少许干的海带或者干的桔子皮可以防止大米霉变。但海带或者桔子皮每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带或者桔子皮可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。8、还有更简单直接的方法，在夏天，一次不要购买过多，预算能半个月吃完就行。但是我们吃了这些有虫卵的米饭，为什么没有出现异常呢？米虫没有毒素，即使吃了对人体影响也不大。只要我们煮熟了，米虫卵对人体就没什么伤害，毕竟我们在过去吃了很多年的带有米虫卵的饭。不过，被米虫咬过的大米，普遍粮食口感不太好，吃起来也没嚼劲，所以最好还是选择把大米放在冰箱里冷藏，少量购买。但如果是大米生虫非常严重，能明显看到大部分米粒都已经被虫蛀过的，大家最好不要食用。因为这些大米其皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质已经严重流失。我们可以通过以下几种方法辨别大米是否变质。1、可以通过闻，有股霉味，说明变质。2、通过手摸，大米粉尘量很大，说明变质。3、通过看颜色，青黄色的甚至青色的，严重变质。建议我们一次性不要买太多的大米，尤其是夏天，够吃半个月即可！以上是我的分享，感谢阅读，感谢关注！大家怎么看？欢迎留言！图片来自网络！7. 如何防止大米生虫子？
如何预防大米生虫子？
不少家都会遇到这样的问题,家里储存的大米到了夏季大容易生虫子,有时候是肉虫子,有时候是黑色的尖嘴的虫子,虫子还会变成蛾子满屋飞,很让人头疼,那么怎样处理生虫子的大米,怎样预防大米生虫呢?
先说如何预防大米生虫:1,可以在夏季到来之前把大米装在大的可乐瓶子里面,要装满,然后盖上盖子,放在阴凉处。也有的朋友去超市买米桶储存大米,米桶有塑料的和实木的,一般密封也很好。
2,海带防虫。100公斤大米需要放一公斤干海带,放置一周后就可以杀死96%的大米害虫,同时海带还会吸收大米里面3%的水分,使大米处于干燥状态而不易生虫,只是海带要过10天左右拿出来晒干,再接着用。
3,花椒防虫,用30g左右的花椒分成4、5包装在纱布里,放在米口袋里,花椒的特殊味道可以驱虫,另外也可以用煮过花椒的热水泡一下米口袋,晾干后装大米,同时放入小包花椒,防虫效果也很好。
4,用白酒大约100-200g,装入瓶子里,瓶口敞开着,埋在米里,瓶口要露在大米上面。
5、大蒜也是很好的防虫利器。在米缸或米桶中放入少量大蒜也可有效防止大米生虫。
对于生虫的大米我们通常舍不得扔掉,可以这样处理:
(1)大米装在塑料袋中在冰箱的冷冻室里放置24小时,吃的时候用水漂洗大米,冻死的虫子会飘在水面上,洗几次就可以煮饭了。(2)大米放在干净的口袋或者塑料袋上,摊开,在阴凉通风处晾一晾,让虫子自己爬走。(3)也可以用簸箕簸出虫子,就是把大米在簸箕里一下一下颠起来,虫子就会出去。或者用专门的筛子筛米,虫子和它们的排泄物都会筛出去。不过还是尽量少在家中储存大米,尤其是夏季,可以随吃随买,还省得大米变质。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
功效：1、大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。2、古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。3、经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
